středa 10. srpna 2011

Cuketa s těstovinami

Již pěknou dobu běží "Cuketkobraní". Cuketky rostou jak zběsilé a tak stále vymýšlíme, jak by se dala tahle dobrota využít.
Já jsem se třeba pustila do následujícího receptu s těstovinami.

Na 4 porce budete potřebovat:
střední cuketku, 10 dkg těstovin (třeba fleky nebo penne, 2 rajčata, 2 menší červené papriky, 1 cibule, 10 dkg sýru gouda, 1 dl mléka, 2 vejce, 2 stroužky česneku, oregano, tymián, máslo, mletý pepř a sůl
Těstoviny uvaříme dle návodu. Omytou cuketu nakrájíme na kostičky. Rajčata, papriky a cibuli na krátké proužky a vše včetně cukety smícháme s těstovinami. Osolíme, posypeme prolisovaným česnekem a čerstvě umletým pepřem a dáme do vymazaného pekáče. Vejce rozšleháme v mléce, přidáme oregáno, tymián, trochu nastrouhaného sýra a nalijeme na směs. V troubě zapékáme ca. 30 minut.  Chvíli před dopečením posypeme zbytkem strouhaného sýra.

2 komentáře:

  1. Cuketa mmm a jeste lepsi cuketove kvety: http://www.e-jamie.eu/recepty/krehke-cuketove-kvety

    OdpovědětVymazat